Чем полезна куркума

Куркума помогает при артрите, сердечно-сосудистых заболеваниях, депрессиях, обладает антиоксидантным эффектом, улучшает работу мозга.

Чем полезна куркума?
Чем полезна куркума?
Фото из открытых источников

Куркума – это специя золотисто-оранжевого цвета. Давайте поговорим о ее полезных свойствах и о том, как именно она влияет на организм.

Куркуму используют в Индии уже несколько тысячелетий в качестве специи и лекарственного растения. Ее добавляют в пищу для цвета и аромата.

Чем полезна куркума

Куркуминоиды – это содержащиеся в куркуме соединения, куркумин – важнейший из них.

Но полезный куркумин плохо впитывается в кровь, поэтому нужно сделать его более биодоступным, чтобы специя принесла максимальную пользу организму. Диетологи говорят, что во время пищеварения куркумин быстро выходит из организма, поэтому для его лучшего усвоения необходим черный перец, в составе которого есть соединение пиперин (он улучшает усвоение куркумина на 2000%).

Куркума – антиоксидант с противовоспалительным действием

Куркумин уменьшает воспалительные процессы в организме, он полезен при метаболическом синдроме, гиперлипидемии, артрите, а также при тревожности. А все благодаря своему мощному антиоксидантному действию, нейтрализующему свободные радикалы.

Но самостоятельно принимать куркуму как лекарство не нужно, потому что у нее есть противопоказания. Лучше перед этим проконсультироваться с лечащим врачом. Кстати, если вы – вполне здоровый человек, то куркума все равно способна улучшить состояние вашего организма.

Чем полезен яблочный уксус

Куркума улучшает работу головного мозга

Главная проблема мозга – это то, что с возрастом уменьшается количество нейронных связей в нем. Чем старше становится человек, тем больше риски развития у него деменции или болезни Альцгеймера. И, наоборот, в процессе создания новых нейронных связей участвует нейротрофический белок (улучшаются память и обучаемость).

Ученые доказали, что именно куркумин способен улучшать работу мозга.


Куркума помогает при депрессии

Доказано, что куркума повышает уровень дофамина и серотонина, уменьшает воспаление мозга. Если депрессия вызвана снижением нейротрофического фактора, о котором говорилось выше, куркумин повышает уровень этого белка. Также куркума уменьшает тревожность, но чтобы окончательно доказать это свойство специи, еще необходимы дополнительные исследования.

Куркума снижает риски развития проблем с сердцем и сосудами

Куркумин улучшает состояние внутренней оболочки кровеносных сосудов (эндотелия). Если эндотелий нарушен, это повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (проблемы со свертыванием крови, высокое давление и т. д.). Куркумин уменьшает воспаление в сосудах, что важно для их нормального функционирования.

Куркума помогает при артрите

Во время одного из исследований было обнаружено, что куркумин уменьшает боли и воспаление у людей с остеоартритом – это похоже на то, как действуют нестероидные противовоспалительные препараты.

Сколько куркумы можно съедать в день

Следует помнить, что высокие дозы специи нельзя употреблять долго, потому что до конца неизвестно, какие негативные последствия это может иметь. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять в день 3 мг куркумы на килограмм массы тела человека.

В двух чайных ложках куркумы содержится, например, 400 мг специи. Лучший способ лечения куркумой – это разведение ее в стакане теплой воды. Принимают такой напиток утром натощак.


Кому лучше не употреблять куркуму

Куркума считается безопасной специей, но есть некоторые противопоказания для ее употребления:

  • камни в почках;
  • сахарный диабет;
  • болезни желчного пузыря;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • нарушение свертывания крови;
  • дефицит железа.

Кроме того, не следует употреблять куркуму, если вы принимаете таблетки от повышенного сахара, статины или препараты, разжижающие кровь.



Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться

Комментарии

Нет комментариев


Читайте также:

14 продуктов, выводящих канцерогены из организма

В последние десятилетия ученые, занимающиеся исследованиями рака, доказали: то, что мы едим, влияет на риски возникновения онкологии. Также ученые составили список самых полезных продуктов для профилактики рака (особенно желудка, толстой кишки и молочной железы).

Чтобы не ускорить старение, откажитесь от этих бьюти-процедур после 40 лет

После 40 лет в женском организме происходят гормональные изменения, влияющие на кожу и мускулы лица. Снижаются упругость и тонус кожи, изменяются контур и черты лица. Если вы не хотите еще больше ускорить такие изменения, врачи-косметологи рекомендуют отказаться от некоторых бьюти-процедур.

Интервальное голодание повышает риски сердечно-сосудистых заболеваний

Люди, придерживающиеся интервального голодания по схеме 16/8, имели на 91% большие риски смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не практикует «интервалку»! Кроме того, люди с уже имеющимися сердечно-сосудистыми проблемами во время интервального голодания имели на 66% большие риски инсульта и инфаркта.

Как компенсировать недосыпание после ночных воздушных тревог

Каждая бессонная ночь оказывает негативное влияние на наше здоровье, особенно страдает мозг. Это можно сравнить с приемом большой дозы алкоголя: повышается тревожность, снижается способность концентрироваться.

Почему лучше отказаться от молока

Уже несколько лет среди ученых и врачей ведутся разговоры о вреде молока, которое мы привыкли считать полезным и необходимым для организма. Давайте разберемся, кому все же лучше перестать употреблять молочные продукты.

Топ-18 дешевых аптечных средств для красоты

Мы решили составить список препаратов для кожи, волос и ногтей, которые могут легко заменить дорогие средства и салонные процедуры. Активные вещества этих бюджетных препаратов входят в состав дорогостоящей косметики.

Магний: как понять, что его не хватает

Магний обычно плохо усваивается – в организм попадает его всего 30% (при условии, что у вас нет недостатка витамина D). Если вы употребляете алкоголь или курите, пьете много кофе и злоупотребляете соленым, магний может не усваиваться вообще (это касается как пищи, так и препаратов магния).

Можно ли предотвратить облысение

Облысение – частая проблема, независимо от возраста и пола. Речь об аномальной потере волос, их неестественном поредении. Ослабление луковиц на...

Как понять, что у вас недостаток витамина D

Обычно именно зимой мы страдаем нехваткой витамина D, ведь на улице бываем нечасто, день короткий, а солнца мало. Меньше всего мы получаем этого важного витамина в период с ноября по март, потому что УФ-индекс в это время слишком низкий, сколько бы времени на улице мы ни находились.

Гладкая кожа без страданий: опыт лазерной эпиляции бикини в LaserVille

Применение Александритового лазера для эпиляции в LaserVille имеет несколько преимуществ. Во-первых, это быстрая и эффективная процедура, которая может быть применена на различных областях тела. Во-вторых, благодаря своей длине волны (около 755 нм), александритовый лазер идеально подходит для обработки светлых или темных волос.

Как понять, что вы стареете слишком быстро: 7 основных признаков

Конечно, каждый человек хочет дольше оставаться молодым, но бывает так, что организм изнашивается даже быстрее, чем должен по паспортному возрасту. Если вы заметили какие-либо из перечисленных ниже проблем, обратитесь к врачу.

10 продуктов, ускоряющих метаболизм

Иногда бывает так, что метаболизм нарушается или замедляется – тогда у человека ухудшается самочувствие, возможно ожирение или дисбаланс гормонов. Давайте узнаем, какие причины и симптомы нарушения метаболизма, а также какие продукты улучшают обмен веществ?

12 симптомов дефицита магния

Дефицит магния отрицательно сказывается на работе практически всех органов, ведь этот микроэлемент необходим для множества физиологических процессов. Больше всего страдают от дефицита магния сердце, почки и мышцы.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ НАВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ